Müceddere Makarna
Üzerindeki enfes sosuyla damakları şenlendirecek, oldukça pratik ve ekonomik bir makarna tarifimiz var! Karşınızda müceddere makarna tarifi.
Ingredients
Instructions
Filiz Fiyonk Makarna'yı kaynar bol tuzlu suda 4 dakika haşlayın. Süzmeden önce makarna suyundan yarım litre ayırın ve makarnayı süzün.
Derin ve büyük bir tava ya da tencereyi orta ateşe alın. Tereyağını ekleyin ve küp doğranmış kuru soğanı yumuşayana kadar kavurun.
Soğanlara salçayı ve baharatları ekleyip kokusu çıkana kadar bir iki dakika daha kavurun.
Makarna suyunu ekleyip bir taşım kaynatın.
Son olarak makarna ve haşlanmış mercimeği ekleyip sosu çekene kadar pişirin.
Ayrı bir tavada yüksek ateşte ve zeytinyağında piyazlık hazırlanmış soğanları kızartın.
Makarnayı servis ederken üzerine kızarmış soğan ekleyin. Afiyet olsun.