Mozzarella Dolgulu Köfte

Name: Mozzarella Dolgulu Köfte
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 150 gram kıyma; 1 adet yumurta; 1/2 su bardağı galeta unu; 1 tutam kıyılmış maydanoz; 2 adet arpacık soğan; 1 diş sarımsak; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı tuz; 10-15 adet suda mozzarella; 3 su bardağı kızartma yağı

Mozzarella dolgulu köfte tarifiyle, hazırlayacağınız nefis salçalı makarna lezzetini tamamlamaya hazır mısınız? Afiyetler olsun.

minutes

calories

Ingredients

150 gram kıyma

1 adet yumurta

1/2 su bardağı galeta unu

1 tutam kıyılmış maydanoz

2 adet arpacık soğan

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

10-15 adet suda mozzarella

3 su bardağı kızartma yağı

Instructions

Kıymayı geniş bir kaba alın.

Soğan ve sarımsakları incecik doğrayın.

Kıymaya yumurta, maydanoz ve diğer malzemeleri ekleyin ve iyice yoğurun.

Yoğurulan köfte harcından avcunuza bir parça alın ve ortasını parmağınızla delin.

Mozzarellayı yerleştirin ve köfteyi yuvarlayın.

Kızgın yağda köfteleri kızartın. Kızaran köftelerin fazla yağını süzün ve haşladığınız makarnayla, salçalı sosla servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!