Mor Meze

Name: Mor Meze
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 adet orta boy mor lahana; 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı yoğurt; 3 yemek kaşığı labne; 1 tutam tuz; 1 tutam mısır

Mor meze tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir yancı hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa sizleri mutfağa kadar alalım.

minutes

calories

Ingredients

1 adet orta boy mor lahana

4-5 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı yoğurt

3 yemek kaşığı labne

1 tutam tuz

1 tutam mısır

Instructions

Lahanayı iri iri doğrayıp mutfak rondosuna alıyoruz ve çekiyoruz.

Çekilen lahanamızı tavada 2 kaşık yağ ile 7-8 dakika soteleyip bir kaba alıyoruz.

Soğuyunca labne yoğurt tuz ekleyip karıştırıyoruz ve hazır servis edebiliriz. Zeytinyağı gezdirip mısır serptim ben, afiyet olsun.