Mor Lahanalı Havuç Tarator

Name: Mor Lahanalı Havuç Tarator
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 3 adet orta boy havuç; 1/2 adet mor lahana; 1 kase süzme yoğurt; 3-4 yemek kaşığı mayonez; 2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz

Rengiyle dikkat çeken efsane bir salata veya meze mor lahanalı havuç tarator tarifi. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

minutes

calories

Ingredients

3 adet orta boy havuç

1/2 adet mor lahana

1 kase süzme yoğurt

3-4 yemek kaşığı mayonez

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Havuç ve mor lahanayı ayrı ayrı rendeleyin.

Ayrı kaplarda 2 yemek kaşığı zeytinyağında 4-5 dakika kavurup, ayrı kaselere alın ve soğumaya bırakın.

Yoğurt, mayonez, sarmısak ve tuzu bir kasede karıştırın, yarısını havuç ile diğer yarısını lahana ile karıştırın.

Servis tabağına 1 kaşık havuçlu karışımdan koyun, üzerine 1 kaşık lahana karışımından koyup dereotu ve cevizle süsleyebilirsiniz.