Mor Havuçlu Esmer Bulgur Pilavı

Name: Mor Havuçlu Esmer Bulgur Pilavı
Ingredients: 1 su bardağı esmer pilavlık bulgur; 1 adet mor havuç; 1 adet kuru soğan; Yarım yemek kaşığı tereyağı; Karabiber; Pul biber; Tuz; Sıvı yağ (miktarını ayarlayabilirsiniz); Sıcak su (su miktarı tencerenizin genişliğine göre değişebilir)

Esmer bulgur ve mor havucun nefis lezzet uyumu.👌🥰

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı esmer pilavlık bulgur

1 adet mor havuç

1 adet kuru soğan

Yarım yemek kaşığı tereyağı

Karabiber

Pul biber

Tuz

Sıvı yağ (miktarını ayarlayabilirsiniz)

Sıcak su (su miktarı tencerenizin genişliğine göre değişebilir)

Instructions

Havuç rendelenir.

Kuru soğan küp küp doğranır.

Tencereye sıvı yağ ve tereyağı koyulur, kızdırılır. Yağ kızınca havuç ve soğan koyulur, sebzeler yumuşayınca esmer bulgur koyulur.

Baharatlar eklenir, bulgur ve sebzeler kavrulur. Sıcak su koyulur. (Sıcak su bulguru bir iki parmak geçmeli.)

Pilav suyunu çekene kadar pişirilir.

Dinlenmeye bırakılır.

Servis edilir.