Mitite Köfte, Havuçlu Püre Ve Meyve Üçlüsü

Name: Mitite Köfte, Havuçlu Püre Ve Meyve Üçlüsü
Ingredients: 250 g kıyma (Köfte için orta yağlı); 1 tatlı kaşığı ince bulgur (1 yemek kaşığı suda 15 dakika bekletilmiş); 1 arpacık soğan; 1 dilim ekmek içi; Bir tutam tuz; Bir tutam kimyon; 1 çay kaşığı domates salçası; 1 orta boy patates; 1 orta boy havuç; 1 tatlı kaşığı tereyağı; Bir tutam karabiber; Tuz

Köfte için kıymayı, rendelenmiş soğanı, ıslatıp avucunuzun içinde iyice suyunu sıktığınız ekmek içini, tuzu, kimyonu, suda beklettiğiniz irmiği ve salçayı bir kaba aktarın. İyice yoğurun. Hamurdan misket par…

minutes

calories

Ingredients

250 g kıyma (Köfte için orta yağlı)

1 tatlı kaşığı ince bulgur (1 yemek kaşığı suda 15 dakika bekletilmiş)

1 arpacık soğan

1 dilim ekmek içi

Bir tutam tuz

Bir tutam kimyon

1 çay kaşığı domates salçası

1 orta boy patates

1 orta boy havuç

1 tatlı kaşığı tereyağı

Bir tutam karabiber

Tuz

Instructions

Patates püresi için haşlanmış patates ile havucu çatalla ezin. Tereyağını, tuzu ve karabiberini ekleyip tekrar karıştırın. Püreyi, köfteleri, kıvırcık marulu, dilimlenmiş portakalı tabağa alıp servis yapın.