Mitite Köfte

Name: Mitite Köfte
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 gram dana kıyma; 1 adet rendelenmiş soğan; 1 diş rendelenmiş sarımsak; 1 dilim ekmek içi; 1 adet yumurta; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay bardağı sıvı yağ; 2-3 adet patates; 1 çay kaşığı tuz; 2 su bardağı sıvı yağ

Mitite köfte tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir köfte hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.

minutes

calories

Ingredients

500 gram dana kıyma

1 adet rendelenmiş soğan

1 diş rendelenmiş sarımsak

1 dilim ekmek içi

1 adet yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı pul biber

1 çay bardağı sıvı yağ

2-3 adet patates

1 çay kaşığı tuz

2 su bardağı sıvı yağ

Instructions

Köfte için gerekli malzemeler iyice yoğrulur.

Cevizden biraz küçük parçalar koparılıp yuvarlanır. Yağda çevirerek kızartılır.

Patatesler soyulur iri küpler şeklinde doğranır 1-2 saat suda bekletilir.

Sonra kurulanıp tuzlanarak yağda kızartılır. Çeri domatesle birlikte çöp şişe dizilerek servis yapılır. Afiyet olsun.