Mısır Kaburga
Sağlık açısından birçok faydası bulunan mısır, birbirinden farklı çeşitlerle hazırlanabilir. Mısır kaburga ise özellikle veganlar için sunulan eşsiz bir lezzettir. Mayonezli sos ile birlikte sunulan mısır kaburga, mısır…
Ingredients
Instructions
Öncelikle bir adet mısırı tezgahın üzerine alın ve bıçağı üzerine dik bir şekilde yerleştirin.
Başka bir bıçakla, mısırın üzerindeki bıçağa vurarak ortadan ikiye ayırın.
Kalan parçaları da ortadan ikiye bölerek 8 adet küçük parça çıkartın.
Mısırları sıcak suyun içerisine koyun ve 5-6 dakika haşlayın.
Mısırı haşlanmış sudan çıkarttıktan sonra, kızgın yağa alın.
Mısırı kızartırken üzerine kişniş, çok az kereviz tuzu, paprika, rendelenmiş eski kaşar peyniri ekleyin.
Eski kaşar yerine rendelenmiş parmesan peyniri de kullanabilirsiniz.
Sosu için; Bir kabın içerisine 2 kaşık mayonez, yarım lime suyu ve bir kaşık acı sos ekleyin.
Tüm malzemeleri karıştırarak sos kıvamı elde edin.
Pişirdiğiniz mısırı mayonezli sosla birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.