Mırra
Mırra, ülkemizin Güneydoğu bölgesinde yapılan birkahvetürüdür. Oldukça sert olan bu kahve k��çük porsiyonlar halinde servis edilir. Özellikle Mardin'de sık sık tüketilir. Kahve tavada ateş üzerinde kavrulur ve havanda d…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
30 gr kahve çekirdeği2
SuInstructions
1
Tavada kahve çekirdekleri kavrulur.
2
Kavrulan kahve çekirdekleri havana alınarak dövülür.
3
Dövülen çekirdekleri mırra cezvesine alınarak su eklenir. Kısık ateşte pişirilir.
4
Küçük porsiyonlar halinde servis edilir. Afiyet olsun.