Minik Puf Çörekler

Minik Puf Çörekler

Minik puf çörekler tarifi ile pazar kahvaltılarında servis edebileceğiniz tadı damakta kalacak çörekler hazırlayacaksınız. Afiyetler...

40
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 su bardağı ılık süt
2
1/2 su bardağı ılık su
3
1/3 su bardağı sıvı yağ
4
1 yemek kaşığı toz şeker
5
1 tatlı kaşığı tuz
6
1 paket kuru maya
7
3-4 su bardağı un
8
1/2 çay kaşığı kuru fesleğen
9
1 diş sarımsak
10
3 yemek kaşığı zeytinyağı
11
5 yemek kaşığı su
12
1 yemek kaşığı domates salçası
13
3 yemek kaşığı zeytinyağı
14
5 yemek kaşığı su
15
1/2 çay kaşığı kekik
16
1 yemek kaşığı haşhaş
17
1 yemek kaşığı susam
18
1 yemek kaşığı çekirdek içi
19
1 yemek kaşığı çörek otu

Instructions

1

Un hariç bütün malzemeyi yoğurma kabına alıp karıştıralım.

2

Unu azar azar ekleyerek yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde edelim. Üstünü örtüp mayalanmaya bırakalım.

3

Bu esnada hamuru bulamak için sosları hazırlayalım. Mayalan hamuru, unlanmış tezgaha alıp biraz yoğuralım.

4

Yaklaşık ceviz büyüklüğünde porsiyonlara bölüp yuvarlayalım.

5

Hazırladığımız soslara batırıp sonra dönüşümlü olarak haşhaş ve susama bulayıp kalıba dizelim.

6

Ben bazılarını sadece sosa buladım. Bu işlem bitince üstünü örtüp 15 dakika mayalanmaya bırakalım.

7

Dilediğiniz tohumları üzerilerine serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.