Mini Tombul Francala
Mini tombul francala tarifi, sofralarınıza çok yakışacak. Ekmek tariflerinin en ponçiği için haydi sizi bir an önce mutfağa alalım.
65
minutes
-
calories
Ingredients
1
3 su bardağı un2
1 tatlı kaşığı şeker3
1/2 çay kaşığı tuz4
1 paket kuru maya5
1 su bardağı ılık suInstructions
1
Tüm malzemeler karıştırılarak mayanın aktive edilmesi için yaklaşık 15-20 dakika yoğrulur.
2
Hamur hafif ele yapışır kıvama gelince, bir kabın tabanına ve hamurun yüzeyine zeytinyağı sürülerek üzeri örtülür ve mayalanmaya bırakılır.
3
Minimum 1 saat dinlendirilen hamura şekil verilir ve tepsi mayalanmasına 30 dakika bırakılır.
4
Mayalanma işlemi bitince ekmeklere, unlanmış bıçakla kesikler atılır. Bir fırça ile su sürür ve süzgeçten eleyerek un serpilir. 240 derece önceden ısıtılmış fırına verilir.
5
Soğuması ve hamurlaşmaması için tepsiden bir tel üzerine alınıp soğutulur. Afiyet olsun.