Mini Cheesecake Lokmaları

Name: Mini Cheesecake Lokmaları
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 15 adet pötibör bisküvi; 125 gram tereyağ; 1 su bardağı un; 1/2 su bardağı esmer şeker; 1/2 çay bardağı beyaz şeker; 1 adet yumurta beyazı; 1 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğunuz); 100 gram labne; 1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu; 1 çay kaşığı vanilin; 1 ölçü limon kabuğu rendesi

Mini cheesecake lokmaları tarifi, enfes lezzeti ve kıvamıyla favori lezzetiniz olacak. Haydi sizi mutfağa alalım, eviniz limon koksun!

minutes

calories

Ingredients

15 adet pötibör bisküvi

125 gram tereyağ

1 su bardağı un

1/2 su bardağı esmer şeker

1/2 çay bardağı beyaz şeker

1 adet yumurta beyazı

1 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğunuz)

100 gram labne

1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığı vanilin

1 ölçü limon kabuğu rendesi

Instructions

Bisküvileri rondodan geçirip derin bir kaba alalım. Un ve kabartma tozuyla karıştıralım.

Başka bir kapta tereyağ ve esmer şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Daha sonra yumurtanın beyazını katıp mikserle çırpmaya devam edelim.

Unlu karışımı yavaşça katalım, önce spatulayla karıştırıp sonra yoğuralım. Hamur kenarda dinlenirken küçük bir kapta labne, yumurta sarısı, beyaz şeker, vanilin ve limon kabuğu rendesini çırpalım.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp top yapalım ortasına bastırıp çukurlaştıralım ve limonlu sosu bir kaşık yardımıyla çukura dolduralım.

180 derece turbo ayarda 15 dakika pişirelim. Afiyet olsun.