Mini Baklava Kalıpları
Şık sunumuyla misafir sofralarınızı şenlendirecek bir tatlı tarifi geliyor. Kıtır kıtır, öyle hafif, öyle lezzetli ki bir tanesiyle asla yetinmeyeceksiniz.
Ingredients
Instructions
1 yemek kaşığı tereyağ eritilir. Baklava yufkasının 1 tanesi tezgaha konulur. Yufkanın üzeri yağlanır. 2 yufka üzerine konulur ve yağlanır. Her bir yufka için aynı işlem yapılır. 5 yufkanın üzeri yağlanır.
Yufkaların çok yağlanmamasına dikkat edilmelidir. 1 kaşık yağ tüm yufkalara sürülür. Yağlanan yufkalar önce yukarıdan aşağıya 4'e daha sonra enlemesine 3'e kesilerek toplamda 12 kare parça elde edilir.
Teflon muffin kalıbına kare yufkalar uçları kıvrılarak yerleştirilir. 180 derece fırında 10 dakika kızarana kadar pişirilir.
Bir kapta kuruyemişler, tereyağ, bal,tarçın ve tuz karıştırılır. Fırından çıkan baklava kaplarının içerisine karışım paylaştırılır ve 180 derece fırında ortalama 7 dakika pişirilir.
Fırından çıkan baklava kaplarının üzerine bal dökülür.
Üzerine bir top vanilyalı dondurma konulur. Dondurmanın üzerine yeniden bal dökülür.