Milföylü Kat Kat Muhallebi

Name: Milföylü Kat Kat Muhallebi
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 litre süt; 1 su bardağı şeker; 2 adet yumurta sarısı; 3 yemek kaşığı buğday nişastası; 1 paket damla sakızlı vanilin; 4 adet milföy hamuru; 2 tatlı kaşığı tarçın; 3 yemek kaşığı esmer şeker

Milföylü kat kat muhallebi tarifiyle çok sevdiğimiz damla sakızlı muhallebiyi bir diğer aşkımız milföy hamuruyla birleştiriyoruz. Nefis.

minutes

calories

Ingredients

1 litre süt

1 su bardağı şeker

2 adet yumurta sarısı

3 yemek kaşığı buğday nişastası

1 paket damla sakızlı vanilin

4 adet milföy hamuru

2 tatlı kaşığı tarçın

3 yemek kaşığı esmer şeker

Instructions

Fırını 170 dereceye ayarlayın.

Muhallebiyi yapacağınız derin tencereyi ocağa alın ve sütü ilave edin.

Nişasta ve toz şekeri ilave edin.

Yumurta sarıları ve damla sakızlı vanilini de ilave ederek, kıvam alıncaya kadar pişirin.

Isıya dayanıklı borcamı zeytinyağıyla hafif yağlayın.

Birbirine yapışmış iki milföy yaprağını genişletin ve borcama yerleştirin. Tarçınlı karışımı hafifçe serpin.

Üzerine çatalla minik delikler açın tarçın, esmer şekerli karışımı ve muhallebiyi dökün. Üzerini diğer genişletilmiş milföy hamuruyla kapatın.

Üzerine tekrar tarçınlı esmer şekerli karışımı dökün ve 160 derece de esmer şekerler iyice kızarıncaya kadar, 35-40 dakika pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!