Milföyden Simit
Milföyden simit, evde kolayca hazırlayabileceğiniz ikramlık tariflerden biridir. Malzemeler hazırsa, Şef Başak Öngel Demirkale'nin anlatımıyla milföyden pratik simit tarifi için detaylara geçebiliriz.
Ingredients
Instructions
Öncelikle milföy yapraklarının üzerini unlayın ve merdane yardımıyla açın.
Açtığınız milföyü bıçakla dikey olarak ikiye kesin. Kestiğiniz milföylere çeçil peyniri yerleştirin.
Milföyü kenarlarından tutarak peynirin üzerine doğru katlayın ve uçlarını birleştirin.
İki milföyü bu şekilde katladıktan sonra yan yana tutun ve birbirine çapraz şekilde sarın.
Sardığınız milföylerin uçlarını birleştirerek simit şekli verin.
Geniş bir kaba pekmezi alın. Üzerine su ekleyerek karıştırın ve açılmasını sağlayın. Milföy simitleri pekmezli karışıma bulayın.
Geniş bir kaba kavrulmuş susamları alın. Pekmeze batırdığınız milföyleri dışını tamamen kaplayacak şekilde susama bulayın.
Milföyleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.
Pişen milföy simitleri sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.