Milföyden Boşnak Mantısı
Boşnak böreğinerakip olacak bir lezzete sahip olan Boşnak mantısı pratik ve kolay tarifiyle sofranızda farklılık yaratacak. Boşnak mantısı; çıtır hamuru, dolgun iç harcıyla sofranın baş tacı olmaya aday bir lezzettir. E…
Ingredients
Instructions
Öncelikle kıymayı bir kaba alın ve üzerine rendelenmiş soğan, tuz ve karabiber ekleyerek yoğurun.
Milföyü unlanmış tezgaha alın ve merdane yardımıyla açın.
Hamuru 8 eşit parçaya bölün.
Elde ettiğiniz hamur parçalarına kıymalı harçtan ekleyin ve klasik mantıda olduğu gibi bohça şeklinde kapatın.
Hazırladığınız mantıları yağlanmış borcama dizin.
Airfryer veya fırını 180 dereceye ayarlayın ve mantıların üzeri kızarana kadar pişirin.
Sos tavasına tereyağı ve zeytinyağını alın. Yağ eriyince içine bir tatlı kaşığı tatlı toz biber, pul biber ve nane ekleyin. Hafifçe karıştırın.
Bir kapta yoğurt ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın.
Boşnak mantısının üzerine önce sarımsaklı yoğurdu gezdirin.
Ardından pul biberli tereyağlı sosu üzerinde gezdirin ve sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.