Milföy Pizza

1. Dolmalık biberin çekirdeklerini temizleyip zar şeklinde doğrayın.

2. Pırasalı karışım için pırasaların dış kabuğunu soyup halka şeklinde doğrayın.

3. Zeytinyağını tavada ısıtıp pırasayı ve biberi ilave edin.

4. Pırasalar yumuşayınca ocaktan alın.

5. Lor peyniri ve tuzu ekleyin.

6. Milföy hamurlarını oda ısısında yumuşak kıvama geldikten sonra tezgahın üzerine yayın.

7. Dikdörtgen olacak şekilde yan yana birleştirin ve merdane yardımı ile incelterek fırın tepsisine göre açın.

8. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve açmış olduğunuz bütün hamuru tepsiye yerleştirin.

9. Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin.

10. Pırasalı karışımı üzerine yayıp 15 dakika daha pişirin.

11. Fırından alın, dilimleyip servis yapın.