Milföy Külahında Patatesli Yumurta

1. Milföy hamurlarını ince açın.

2. Şeritler kesip yağladığınız koni biçimindeki kalıbın etrafına sarın.

3. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.

4. Susam ve çörekotu serpip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 12-15 dakika pişirin.

6. Patatesli yumurta için rendelediğiniz patatesi tereyağında kavurun.

7. Üzerine ayrı bir kasede çırptığınız yumurtayı ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın.

8. Sürekli karıştırarak pişirin.

9. Patatesli yumurtayı milföy külahlarının içine paylaştırın.

10. Dereotu ile süsleyerek servis yapın.