Milföy Kasesinde Sebzeli Kuzu Pirzola

Name: Milföy Kasesinde Sebzeli Kuzu Pirzola
Ingredients: 4 pirzola; 4 kare milföy hamuru; 3 havuç; 4 çorba kaşığı bezelye; 4 taze fasulye; 3 dal taze soğan; 2-3 dal dereotu; 4 çorba kaşığı margarin; Tuz; Karabiber; Kekik

Ana yemek olarak sunulan milföy kasesinde sebzeli kuzu pirzola nasıl yapılır? Şık sunumu ve enfes tadıyla milföy kasesinde sebzeli kuzu pirzola tarifine başlayabiliriz.

minutes

calories

Ingredients

4 pirzola

4 kare milföy hamuru

3 havuç

4 çorba kaşığı bezelye

4 taze fasulye

3 dal taze soğan

2-3 dal dereotu

4 çorba kaşığı margarin

Tuz

Karabiber

Kekik

Instructions

Milföy hamurlarının köşelerini keserek daire şekline getirin. Isıya dayanıklı 4 küçük kaseyi ters olarak tepsiye dizin. Milföy hamurlarını kaselerin üzerlerine yerleştirip hafifçe bastırın.

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Kase şeklini alan milföyleri soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.

Bezelye ve taze fasulyeleri ayrı kaplarda haşlayın. Havuçları temizleyin. İnce uzun çubuklar halinde doğrayıp haşlayın. Taze soğanları temizleyip doğrayın, dereotunu kıyın.

Margarini tavada eritip soğanları kavurun. Pirzolaları ilave edip tuz, karabiber ve kekik serpin. Havuç, bezelye ve taze fasulyeleri ekleyip kısık ateşte kavurun. Dereotunu kıyıp serpin.

Sebzeli karışımı milföy kaselerine paylaştırın. Orta kısımlarını kaşığını ucuyla açıp pirzolaları dik duracak şekilde yerleştirin. Sıcak olarak servis yapın.