Mıkla
Kilis mutfağının en gözde lezzetlerinden biri olan mıkla, yumurtayla yapılır. Görünümü ileçılbırabenzeyen bu yemek, yumurtanın zeytinyağında kızartılmasıyla hazırlanır. Ayrıca sarımsak ve yoğurt eşliğinde sunulur. Malze…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
2 su bardağı yoğurt2
2 diş sarımsak3
3 adet yumurta4
2 yemek kaşığı tereyağı5
Tuz6
Karabiber7
Pul biberInstructions
1
Sarımsak ezilir ve yoğurt ile karıştırılır.
2
Servis tabağının altına yerleştirilir.
3
Yumurta göz şeklinde tavaya kırılır ve yoğurdun üzerine koyulur.
4
Tereyağı eritilir baharatlar eklenir. Servis tabağı üzerine gezdirilerek servis edilir. Afiyet olsun.