Mıhlama
İnce mısır unu ve sade tereyağı ile sahanda hazırlanan Karadeniz mutfağının nefis lezzeti mıhlamayı doğru malzemeler ile kolayca hazırlayabilirsiniz.
40
minutes
278
calories
Ingredients
1
2 yemek kaşığı tereyağı2
2 yemek kaşığı mısır unu3
1 su bardağı su4
1 su bardağı Trabzon peyniriInstructions
1
Mıhlama için tereyağını sahana aktarın. Kısık ateşte fokurdayana kadar eritin.
2
<p>Azar azar mısır unu ekleyip, tahta bir kaşıkla mısır ununu kavurmaya başlayın.</p>
3
<p>Mısır unu renk aldığında suyu ilave edin. </p>
4
<p>Kaynayan suda şişen mısır ununa tel tel ayırdığınız Trabzon peynirini katıp, karıştırın.</p>
5
<p>Mıhlamayı aralarda karıştırarak kısık ateşte pişirin. </p>
6
Tereyağı üzerine çıkıp, renk aldığında ocaktan aldığınız mıhlamayı bekletmeden sıcak olarak servis edin. Mıhlama hazır. Sevdiklerinizle paylaşın.