Midyeli İç Pilav

Name: Midyeli İç Pilav
Ingredients: 2 su bardağı pirinç; 2 adet soğan; 1 çay kaşığı sıvıyağ; 3 su bardağı sıcak su; 40 adet temizlenmiş midye; 1 çay bardağı kuş üzümü; 1 çay bardağı çam fıstığı; 2 çorba kaşığı toz şeker; Nane; Karabiber; Dolmalık baharat; 1 çorba kaşığı tuz

Midyeli pilav, deniz ürünleri sevenlerin ve pilavın lezzetini zenginleştirmek isteyenlerin favorisi olacak nefis bir yemektir. Taze midyelerle hazırlanan bu pilav tarifi, zengin aroması ve özel dokusu ile sofralarınıza…

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı pirinç

2 adet soğan

1 çay kaşığı sıvıyağ

3 su bardağı sıcak su

40 adet temizlenmiş midye

1 çay bardağı kuş üzümü

1 çay bardağı çam fıstığı

2 çorba kaşığı toz şeker

Nane

Karabiber

Dolmalık baharat

1 çorba kaşığı tuz

Instructions

Soğanları soyup ince ince doğrayın. Sıvıyağı tencerede kızdırıp soğanları pembeleştirin.

Pirinci yıkayıp suyunu süzün ve soğana ekleyip 5 dakika kavurun. Kuş üzümü ve çam fıstığını ilave edip 3 dakika daha kavurun.

Tuz, tozşeker, nane, karabiber ve dolmabaharını ekleyin.

Midyeleri yıkayıp suyunu süzün. 3 bardak sıcak su ile birlikte pilava ekleyip pişirin.

Pilavı ateşten alıp 10 dakika demlendirin. Tahta kaşıkla harmanlayın. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.