Midye Çorbası
Suyu tencereye doldurup kaynatın. Midyeleri yıkayıp süzün ve kaynamakta olan suya ilave edin. Margarini oda ısısında yumuşatın. Maydanozu temizleyip kıyın.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
200 gr ayıklanmış midye2
25 gr margarin3
2 çorba kaşığı un4
1 çorba kaşığı süt kreması5
3-4 dal maydanoz6
6 su bardağı su7
2 çorba kaşığı limon suyu8
Tuz9
KarabiberInstructions
1
Suyu tencereye doldurup kaynatın. Midyeleri yıkayıp süzün ve kaynamakta olan suya ilave edin. Margarini oda ısısında yumuşatın. Maydanozu temizleyip kıyın.
2
Un, margarin ve süt kremasını ayrı bir kapta iyice çırpıp bulamaç haline getirin.
3
Tencereye unlu karışımı ekleyip tuz ve karabiber serpin. 25 dakika daha kaynatıp limon suyunu ekleyin. Kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın.