Midye Baklava
Şerbetli tatlı tariflerinden yapımı farklı, sunumu dikkat çeken nefis mi nefis midye baklava tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık.
Ingredients
Instructions
Şerbeti için, limon suyu, şeker ve suyu tencereye alın, şeker eriyinceye kadar karıştırın. 10 dakika kaynatın. Ocaktan alın ve soğuma bırakın.
Hamur için tüm malzemeleri karıştırma kabına alın.
Unu kontrollü ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamuru 12 eşit parçaya bölüp beze yapın ve 15 dakika üzerini örtüp dinlendirin.
Dinlenen hamur bezelerini nişasta serperek tek tek tabak büyüklüğünde açın. Aralarına nişasta serperek üst üste dizin. En üste nişasta serpmeyin.
Merdane ile büyütebildiğiniz kadar büyütün.
Açtığınız hamuru sıkıca rulo yapın.
Ruloyu enine birer parmak derinliğinde kesin.
Kestiğiniz her parçayı çok kalın olmayacak şekilde avuç içi büyüklüğünde açın.
Ortasına ufalanmış ceviz koyun ve bastırmadan kapatın.
Bütün parçaları aynı şekilde hazırlayıp fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine eritilmiş tereyağı sürün.
180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Ardından fırından alıp birkaç dakika bekletin. Tatlınız sıcakken ılık şerbeti üzerine gezdirin.
Tatlı şerbetini çekince servis edin. Afiyetler olsun.