Mezgit Pane
Çıtır balık sevenlere mezgit pane tarifi geldi. Mezgitle mezgit tava dışında yapacak tarifler arıyorsanız bu pratik tarif tam size göre.
10
minutes
1329
calories
Ingredients
1
4-5 parça mezgit fileto2
1 adet yumurta3
4 yemek kaşığı un4
1 su bardağı panko5
1 çay kaşığı tuz6
1 su bardağı sıvı yağInstructions
1
Unu, yumurtayı ve pankoyu ayrı ayrı tabaklara alıyoruz. Balığın üzerindeki nemi almak için peçete ile bastırabilirsiniz.
2
Mezgit pane için derisi ve kılçığı ayıklanmış mezgit filetoların üzerini tuzlayıp ilk olarak una buluyoruz.
3
Ardından çırptığımız yumurtaya buluyoruz.
4
En son olarak pankoya buluyoruz.
5
Kızdırdığımız yağa balıkları koyup tavada arkalı önlü kızartıyoruz.
6
Mezgit pane hazır. Afiyet olsun.