Meyane Soslu Ve Rokalı Kuzu Eti
Geniş bir tencerede kuzu etlerini haşlayın. Rokaları iri doğrayıp zeytinyağında hafifçe kavurun.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 kg kemikli kuzu eti2
Yarım demet roka3
Zeytinyağı4
2 su bardağı su5
2 yemek kaşığı un6
3 dilim limon7
1 yemek kaşığı limon suyu8
TuzInstructions
1
Geniş bir tencerede kuzu etlerini haşlayın. Rokaları iri doğrayıp zeytinyağında hafifçe kavurun.
2
Ayrı bir kapta suyu kaynatın. Unu bir çay bardağı su ile ıslatıp tel süzgeçten geçirerek kaynayan suya ilave edin. Sürekli karıştırarak limon suyu, tuz ve limon dilimlerini ilave edin. Rokaları ekleyip bir iki dakika pişirin.
3
Etleri ilave edip bir iki taşım kaynatıp ocaktan alın. Sıcak servis yapın.