Mersin Usulü Patates

Name: Mersin Usulü Patates
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 5 adet orta boy patates; 4 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 kase maydanoz; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 adet limon suyu

Tadına doyum olana dilediğiniz gibi tüketebileceğiniz enfes bir patates tarifimiz var! Karşınızda: Mersin usulü patates tarifi.

minutes

calories

Ingredients

5 adet orta boy patates

4 diş sarımsak

2 yemek kaşığı tereyağı

1 kase maydanoz

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı tuz

1/2 adet limon suyu

Instructions

Patateslerin kabuklarını soyup yuvarlak olacak şekilde ince ince keselim soğuk suda 1-2 kez yıkayalım ardından iyice kurulayalım.

Bol yağda kızartalım. Sarımsakları soyup doğrayalım. Tereyağı ile küçük bir tavada kavuralım.

Kızaran patateslere önce sarımsaklı tereyağını ekleyip karıştıralım.

Ardından tuzunu ve ince ince doğradığımız maydanozu karabiber ve pul biberi ekleyelim.

En son olarak da üzerine zeytinyağı ve limon gezdirip karıştıralım.

Servise hazırdır. İster meze olarak ister kahvaltılarınıza yapabilirsiniz.