Merengli Limon Tatlısı

Merengli Limon Tatlısı

Süt, yumurta sarısı, şeker, vanilya, nişasta, un, limon suyu ve limon kabuğunu tencerede karıştırın, orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
2.5 su bardağı süt
2
1 yumurta sarısı
3
¾ su bardağı toz şeker
4
1 paket vanilya
5
2 yemek kaşığı mısır nişastası
6
1 yemek kaşığı un
7
1 limonun suyu
8
2 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
9
2 yumurta akı
10
4 yemek kaşığı toz şeker
11
1 çay kaşığı krem tartar

Instructions

1

1. Süt, yumurta sarısı, şeker, vanilya, nişasta, un, limon suyu ve limon kabuğunu tencerede karıştırın, orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.

2

2. Karışımı kaselere paylaştırıp oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin.

3

3. Oda sıcaklığındaki yumurta aklarını kuru ve temiz bir kaseye alıp mikserle kabarıncaya kadar iyice çırpın.

4

4. Toz şekeri azar azar ekleyin.

5

5. Krem tartarı ilave edip iyice katılaşıncaya kadar çırpmaya devam edin.

6

6. Kremayı tatlıların üzerine tepeleme doldurun ve pürmüz ile yakın.

7

7. Buzdolabına kaldırın.

8

8. En az bir saat dinlendirerek soğuk servis yapın.