Mercimekli Pilav

1. Kolayca uygulanabilen pilav tarifleri arasında üst sıralarda.

2. Pirinci bol suyla yıkayıp ılık tuzlu suda 20 dakika bekletin ve suyunu süzün.

3. Tereyağın tenceredene eritip pirinci kacurun.

4. Mercimekleri ekleyip harmanlayın.

5. Sıcak su ve tuzu ekleyip karıştırın.

6. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

7. 20 dakika demlendirin.

8. Sıcak servis yapın.