Mercimekli Bulgur Pilavı

Name: Mercimekli Bulgur Pilavı
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1/3 su bardağı yeşil mercimek; 1 su bardağı pilavlık bulgur; 6 dilim kurutulmuş domates; 3 adet arpacık soğan; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 çay kaşığı tuz

Mercimekli bulgur pilavı tarifi ile akşam yemeklerinde lezzet dolu bir yemek yiyeceksiniz. Üstelik hazırlaması da oldukça pratik.

minutes

calories

Ingredients

1/3 su bardağı yeşil mercimek

1 su bardağı pilavlık bulgur

6 dilim kurutulmuş domates

3 adet arpacık soğan

2 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Kurutulmuş domatesleri minik minik doğradıktan sonra tereyağı ile tencereye alıp bir iki dakika kavuralım.

Bulgur ve yeşil mercimeği (ılık suda bekletmeye gerek yok) yıkayıp tencereye alalım.

Bir iki dakika kavurup üzerine istenilen boyutta doğranan (ikiye de bölebilirsiniz) soğanları ekleyelim.

Bulguru ve mercimeği aynı kabul edip 1’e 2 oranda sıcak su ekleyelim. (Bulgur markasına göre su miktarı değişebilir, kendi ölçünüzle yapabilirsiniz.)

Ağzını kapatıp pişirelim ve demelenmeye bırakalım. Afiyet olsun.