Mercimek Humus

Name: Mercimek Humus
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 su bardağı kırmızı mercimek; 2 diş sarımsak; 1 adet limonun suyu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tutam kırmızı toz biber; 1 tutam doğranmış maydanoz

Mercimek humus nasıl yapılır? Evde 10 dakikada hazırlayabileceğiniz en kolay mezeyi keşfedin. Püf noktaları ve adım adım yapılışı için tıklayın!

minutes

190

calories

Ingredients

1 su bardağı kırmızı mercimek

2 diş sarımsak

1 adet limonun suyu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam kırmızı toz biber

1 tutam doğranmış maydanoz

Instructions

Mercimek humus içi mercimeği tencereye koyup 2 su bardağı kadar su ekleyip yumuşayana kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Mercimek yumuşayınca fazla suyunu almak için süzgeçte biraz bekletiyoruz.

Rondoya mercimekleri ekliyoruz. Tahini, limon suyunu, sarımsağı, kimyonu ve tuzu ekleyip rondodan geçiriyoruz.

Pürüzsüz bir kıvama gelince humusunuz hazır.

Servis yaparken üzerine zeytinyağını gezdirip doğranmış maydanoz ekliyoruz. Kırmızı toz biber ve kimyon da serpebilirsiniz. Mercimek humus hazır. Afiyet olsun.