Mercimek Ekmeği

Name: Mercimek Ekmeği
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 2 su bardağı kırmızı mercimek; 4 adet yumurta; 1/2 su bardağı zeytinyağı; 1 su bardağı yoğurt; 100 gram peynir; 1 yemek kaşığı çörek otu; 1 yemek kaşığı susam; 3-4 dal maydanoz; 3-4 dal dereotu; 1 paket kabartma tozu

Hem tok tutan hem de çok doyurucu bir tarif karşınızda. Mercimek ekmeğini mutlaka deneyin. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı kırmızı mercimek

4 adet yumurta

1/2 su bardağı zeytinyağı

1 su bardağı yoğurt

100 gram peynir

1 yemek kaşığı çörek otu

1 yemek kaşığı susam

3-4 dal maydanoz

3-4 dal dereotu

1 paket kabartma tozu

Instructions

Geceden suya koyduğumuz mercimeklerin suyunu süzelim. Kabartma tozunu yoğurtla karıştırıp bir kenara alalım ve maydanozları ince ince kıyalım.

Mercimekleri robotta veya blenderla pütür kalmayacak şekilde çekelim. Sırasıyla bütün malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım. Yağlanmış tepsiye dökelim.

Önceden ısınmış fırın da 180 derece de 35-40 dakika pişirelim (her fırının pişirme süresi farklı olabiliyor kontrollü olalım) Ardından çıkarıp soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edelim. Afiyetler olsun.