Mercimek Çorbası

Name: Mercimek Çorbası
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 su bardağı mercimek; 8 su bardağı su; 1 çay kaşığı kimyon; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı nane; 1 çay kaşığı salça; 1 tatlı kaşığı tuz; 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Tadını ve kokusunu hissederek enfes bir çorba hazırlamaya ne dersiniz? Mercimek çorbası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı mercimek

8 su bardağı su

1 çay kaşığı kimyon

1/2 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı nane

1 çay kaşığı salça

1 tatlı kaşığı tuz

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

İlk olarak 2 su bardağı mercimeği iyice temizlendiğine emin olana kadar yıkıyoruz.

Yıkadığımız mercimekleri düdüklüye aktarıp 8 su bardağı suyu ekliyoruz.

1 çay kaşığı kimyon, yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kuru nane, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı salça, 3 - 4 yemek kaşığı zeytin yağını ekledikten sonra düdüklünün kapağını kapatalım.

Çorba kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp 15 dakika pişirdikten sonra altını kapatalım.

10 - 15 dakika dinlendirdikten sonra düdüklünün kapağını açabilirsiniz. Afiyet olsun.