Mercimek Böreği

Name: Mercimek Böreği
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 15 servings
Ingredients: 2 su bardağı kırmızı mercimek; 2 adet yumurta; 2,5 su bardağı su; 200 gram beyaz peynir; 4 dal taze soğan; 1/2 demet maydanoz; 3-4 dal dereotu; 4 yemek kaşığı yoğurt; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı çörek otu; 1 çay kaşığı susam

Mercimek böreği tarifi ile ister kahvaltılarınızda ister çay saatlerinizde afiyetle yiyebileceğiniz unsuz, glutensiz nefis bir tarif hazırladık!

minutes

138

calories

Ingredients

2 su bardağı kırmızı mercimek

2 adet yumurta

2,5 su bardağı su

200 gram beyaz peynir

4 dal taze soğan

1/2 demet maydanoz

3-4 dal dereotu

4 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı çörek otu

1 çay kaşığı susam

Instructions

Mercimekleri yıkadıktan sonra bir tencereye alın ve üstüne 2,5 bardak suyu ekledikten sonra suyunu çekene dek pişirin.

Ocaktan alın ve sıcakken içine tereyağını ekleyip, tereyağı eriyene dek karıştırın.

İçerisine yumurtaları kırın ve yeşillikleri ince ince doğrayıp karıştırın.

Peyniri ve yoğurdu da ekledikten sonra baharatları ilave edip, güzelce harmanlayın.

Yağladığınız bir fırın kabına karışımı dökün.

Üstüne çörek otu ve susam gezdirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 30 dakika kadar pişirin ve ılık olarak servis edin.