Melemen

Melemen

Melemen ile kahvaltı sofraları şenlensin. Domates, soğan ve biberin yumurta ile buluşmasına kim hayır diyebilir ki! Afiyet olsun.

25
minutes
-
calories

Ingredients

1
1,5 yemek kaşığı tereyağı
2
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3
1 adet kuru soğan
4
3 adet sivri biber
5
3 adet domates
6
3 adet yumurta
7
1 çay kaşığı pul biber
8
1 çay kaşığı karabiber
9
1 çay kaşığı tuz

Instructions

1

Tereyağını ve zeytinyağını tavaya alın. Tereyağını tavada eritin.

2

Yemeklik doğranmış soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.

3

İnce doğranmış biberleri de ekleyin ve kavurmaya devam edin.

4

Ardından doğranmış domatesleri ekleyin.

5

Kavurmaya devam edin.

6

Çırpılmış yumurtayı ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin.

7

Son olarak baharatları ekleyin.

8

Karıştırın ve ocaktan alın.

9

Afiyet olsun!