Maydanozlu Pesto Sos

Name: Maydanozlu Pesto Sos
Prep time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 bağ maydanoz; 1/2 adet avokado; 1 adet limonun suyu; 1 su bardağı fındık; 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 çay kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 su bardağı parmesan; 5 diş sarımsak

Orijinalinde fesleğen kullanılan pesto sos, kışa uyarlandı ve maydanozla yapıldı. Haydi sizi bu enfes maydanozlu pesto sos tarifi için mutfağa alalım!

minutes

calories

Ingredients

2 bağ maydanoz

1/2 adet avokado

1 adet limonun suyu

1 su bardağı fındık

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

2 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

1 su bardağı parmesan

5 diş sarımsak

Instructions

İlk olarak maydanozları yıkayın, yapraklarını saplarından ayırın ve iyice kurulayın. Ardından yarım avokadoyu ve maydanozları doğrayıcıdan geçirin.

Daha sonra içine zeytinyağını kontrollü bir şekilde ekleyin ve doğrayıcıdan geçirmeye devam edin. Sonra içine sarımsak, tuz, karabiber, limon, peynir ve fındığı ekleyerek tekrar doğrayıcıdan geçirin.

Gerekirse biraz daha zeytinyağı ekleyin. Bir kavanoza aktarın ve üzerini geçinceye kadar zeytin yağı dökün. 5 yemeklik sosumuz hazır. Afiyet olsun.