Mayasız Peynirli Pişi

Name: Mayasız Peynirli Pişi
Ingredients: 1 su bardağı yoğurt; 1 adet yumurta; 1 çay kaşığı karbonat; 1 tatlı kaşığı tuz; 2,5–3 su bardağı un (kontrollü ekleyin); İç harcı için:; 150 gr beyaz peynir; Birkaç dal maydanoz (isteğe bağlı); Sıvı yağ; Ayran (biraz daha az sıvı ekleyerek); Kefir (yoğurda benzer doku sağlar); Laktozsuz yoğurt (laktoz intoleransı olanlar için); Kabartma tozu (aynı miktarda bire bir kullanılabilir); 1 tatlı kaşığı sirke + 1 çay kaşığı karbonat (daha fazla kabarıklık için); Tam buğday unu (daha lifli ama biraz daha yoğun olur); Karabuğday unu (glutensiz bir seçenek olarak); Nohut unu (farklı aroma isteyenler için); Glutensiz un karışımları (çölyak hastaları için uygun hale getirir); Lor peyniri (daha hafif ve yumuşak bir lezzet); Kaşar peyniri (daha yoğun aroma, eriyen doku); Ezine, tulum, çökelek (farklı tuzluluk derecelerinde tatlar için); Taze nane (ferah bir aroma için); Dereotu (özellikle lor peyniriyle iyi uyum sağlar); Taze kekik ya da taze soğan; Mısır yağı; Fındık yağı; Zeytinyağı (hafif sızma dışı, rafine türü yüksek ısıya dayanıklıdır)

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, pratikliğiyle gönülleri fetheden mayasız peynirli pişi tarifi, kısa sürede hazırlanan ama lezzeti uzun süre hafızalarda kalan bir seçenek arayanlar için birebir! Sabah aceleyle güne b…

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı yoğurt

1 adet yumurta

1 çay kaşığı karbonat

1 tatlı kaşığı tuz

2,5–3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

İç harcı için:

150 gr beyaz peynir

Birkaç dal maydanoz (isteğe bağlı)

Sıvı yağ

Ayran (biraz daha az sıvı ekleyerek)

Kefir (yoğurda benzer doku sağlar)

Laktozsuz yoğurt (laktoz intoleransı olanlar için)

Kabartma tozu (aynı miktarda bire bir kullanılabilir)

1 tatlı kaşığı sirke + 1 çay kaşığı karbonat (daha fazla kabarıklık için)

Tam buğday unu (daha lifli ama biraz daha yoğun olur)

Karabuğday unu (glutensiz bir seçenek olarak)

Nohut unu (farklı aroma isteyenler için)

Glutensiz un karışımları (çölyak hastaları için uygun hale getirir)

Lor peyniri (daha hafif ve yumuşak bir lezzet)

Kaşar peyniri (daha yoğun aroma, eriyen doku)

Ezine, tulum, çökelek (farklı tuzluluk derecelerinde tatlar için)

Taze nane (ferah bir aroma için)

Dereotu (özellikle lor peyniriyle iyi uyum sağlar)

Taze kekik ya da taze soğan

Mısır yağı

Fındık yağı

Zeytinyağı (hafif sızma dışı, rafine türü yüksek ısıya dayanıklıdır)

Instructions

Hamur için yoğurt, yumurta, karbonat ve tuzu karıştırın.

Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.

Hamuru 10 dakika dinlendirin.

İç harç için ezilmiş peyniri ve kıyılmış maydanozu karıştırın.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp açın, ortasına iç harç koyun.

Kenarlarını kapatıp iyice bastırın.

Kızgın yağda, her iki tarafı altın sarısı renk alana dek kızartın.

Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağı çektirin ve servis edin. Afiyet olsun.