Mayasız Patatesli Bazlama

Mayasız Patatesli Bazlama

Mayasız patatesli bazlama tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir bazlama hazırlamaya ne dersiniz? Mutfağa kadar alalım sizleri.

35
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 adet haşlanmış patates
2
1 çay bardağı yoğurt
3
1 adet yumurta
4
1 çay bardağı beyaz peynir
5
2 adet yeşil soğan
6
1/2 demet dereotu
7
1 adet kapya biber
8
1 çay kaşığı tuz
9
1 paket kabartma tozu
10
4 su bardağı un
11
1/2 çay bardağı sıvı yağ

Instructions

1

Patatesleri önceden haşlıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.

2

Yoğurma kabına soğumuş olan patatesleri alıyoruz ve iyice eziyoruz.

3

Yoğurdu ve yumurtayı ilave ediyoruz. Harmalıyoruz, içine ince kıyım doğradığımız yeşil soğan, kapya biberi ve dereotunu ilave ediyoruz.

4

Peyniri ilave ediyoruz. Unu ve kabartma tozunu azar azar ilave ediyoruz. Kontrollü şekilde yoğuruyoruz. Ele yapışmaz bir hamur elde edelim.

5

Hamuru dört eşit parçaya bölelim ve orta boy tabak büyüklüğünde bir zemini unlayıp açalım.

6

Açmış olduğumuz hamurları yapışmaz bir tavaya bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip alt üst olacak şekilde orta ateşte pişirelim. Afiyet olsun.