Mayasız Pamuk Poğaça

Name: Mayasız Pamuk Poğaça
Ingredients: 2 su bardağı un; 1 çay bardağı yoğurt; Yarım çay bardağı sıvı yağ; 1 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak); 1 paket kabartma tozu (10–12 g); 1 tatlı kaşığı tuz; Beyaz peynir veya lor peyniri; ince doğranmış maydanoz; Susam; Süt + 1 çay kaşığı sirke veya limon suyu (ekşi tatlı dengesi için); Kefir (daha hafif ve yumuşak doku için); Tereyağı veya margarin (daha zengin bir lezzet verir); Zeytinyağı (hafif ve Akdeniz aromalı); Tam buğday unu (daha lifli ve doyurucu); Yarım ölçü beyaz un + yarım ölçü mısır unu (hafif farklı bir doku için); Beyaz peynir, lor, kaşar peyniri veya rendelenmiş cheddar; İnce doğranmış ıspanak + beyaz peynir; Haşlanmış patates + maydanoz; Zeytin + peynir karışımı; Kıyma ile hazırlanan baharatlı harç; Haşlanmış tavuk parçaları ile peynirli karışım; Süt veya yoğurt sürerek hafif bir parlaklık elde edebilirsiniz; Susam/Çörek otu yerine:; Haşhaş, keten tohumu veya nigella tohumu; Karabiber, pul biber veya kuru kekik ile farklı aroma katabilirsiniz

Mayasız pamuk poğaça tarifi, hızlı ve pratik bir kahvaltı veya çay saati seçeneği arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Mayasız pamuk poğaça tarifi, yumuşacık dokusu ve nefis iç harç seçenekleriyle hem gözleri hem…

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı un

1 çay bardağı yoğurt

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)

1 paket kabartma tozu (10–12 g)

1 tatlı kaşığı tuz

Beyaz peynir veya lor peyniri

ince doğranmış maydanoz

Susam

Süt + 1 çay kaşığı sirke veya limon suyu (ekşi tatlı dengesi için)

Kefir (daha hafif ve yumuşak doku için)

Tereyağı veya margarin (daha zengin bir lezzet verir)

Zeytinyağı (hafif ve Akdeniz aromalı)

Tam buğday unu (daha lifli ve doyurucu)

Yarım ölçü beyaz un + yarım ölçü mısır unu (hafif farklı bir doku için)

Beyaz peynir, lor, kaşar peyniri veya rendelenmiş cheddar

İnce doğranmış ıspanak + beyaz peynir

Haşlanmış patates + maydanoz

Zeytin + peynir karışımı

Kıyma ile hazırlanan baharatlı harç

Haşlanmış tavuk parçaları ile peynirli karışım

Süt veya yoğurt sürerek hafif bir parlaklık elde edebilirsiniz

Susam/Çörek otu yerine:

Haşhaş, keten tohumu veya nigella tohumu

Karabiber, pul biber veya kuru kekik ile farklı aroma katabilirsiniz

Instructions

Fırını 180 derece’ye ısıtın.

Geniş bir kapta yoğurt, sıvı yağ ve yumurtanın akını karıştırın.

Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde açın.

Ortasına peynirli harçtan koyup kapatın ve yuvarlayın.

Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün ve susam serpin.

Önceden ısıtılmış fırında 20–25 dakika, üzeri hafif kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkan poğaçalar servis ehazır. Afiyet olsun.