Mayasız Lavaş

Name: Mayasız Lavaş
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 su bardağı ılık su; 1 yemek kaşığı yoğurt; 3 su bardağı un; 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1,5 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kabartma tozu; 1 kase un

En güzel hamur işlerinden birini hazırlıyoruz. Az malzemeli ve çok lezzetli bir tarif. Mayasız lavaş adım adım anlatımıyla karşınızda.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı ılık su

1 yemek kaşığı yoğurt

3 su bardağı un

1-2 yemek kaşığı sıvı yağ

1,5 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 kase un

Instructions

Hamuru için gerekli malzemeler yoğurma kabına alınır ve güzelce yoğrulur. Un kontrollü eklenir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Sıvı yağ ile toparlanır. Üzeri örtülür ve 15 dakika dinlendirilir.

8 parçaya ayrılır ve beze yapılır. Her biri servis tabağı büyüklüğünde açılır. Pişerken topladığı için açabildiğiniz kadar genişletin.

Isınmış teflon tavada orta ateşte 3-4 kez çevirerek pişirilir.

Kurumaması için fazla kızartılmaz. Lavaşlar piştikten sonra temiz bir beze sarılır ve dinlendirilir. İsteğe bağlı tereyağ ile yağlanarak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.