Mayasız Kıyır Poğaça

Name: Mayasız Kıyır Poğaça
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 adet yumurta; 4 yemek kaşığı tereyağı; 1/3 çay bardağı zeytinyağı; 1 paket kabartma tozu; 3 yemek kaşığı yoğurt; 1,5 tatlı kaşığı tuz; 3 su bardağı un; 1 kase beyaz peynir; 1/3 demet maydanoz (arzuya göre); 1 adet yumurt sarısı; 1 tatlı kaşığı susam; 1 tatlı kaşığı çörek otu

Mayasız kıyır poğaça tarifi ile damaklarınızda yer edecek oldukça pratik bir poğaça hazırlayacaksınız. Sizleri mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

1 adet yumurta

4 yemek kaşığı tereyağı

1/3 çay bardağı zeytinyağı

1 paket kabartma tozu

3 yemek kaşığı yoğurt

1,5 tatlı kaşığı tuz

3 su bardağı un

1 kase beyaz peynir

1/3 demet maydanoz (arzuya göre)

1 adet yumurt sarısı

1 tatlı kaşığı susam

1 tatlı kaşığı çörek otu

Instructions

4 yemek kaşığı tereyağını kısık ateşte eritin.

Erimiş tereyağını, yumurtayı, zeytinyağını, kabartma tozunu, yoğurdu ve tuzu elinizle iyice karıştırın.

Üzerine unu yavaş yavaş dökerek yedirin.

Bu esnada fırınınızı 200 dereceye ayarlayın.

Kulak memesi kıvamına gelen hamurdan büyükçe parçalar kopartarak elinizin içinde açın.

Çatalla ezdiğiniz peyniri kıyılmış maydonoz ve/veya dereotunu karıştırıp hamurun içine koyun, kapatın. İsteğe göre yuvarlak veya yarım ay şekli verebilirsiniz. Aralıklı şekilde yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

Parçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve üzerilerine susam ve çörek otunu serpiştirin, fırında 25 dakika pişirin. Afiyet olsun.