Mayasız Bazlama

Name: Mayasız Bazlama
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 3 su bardağı tam buğday unu; 5 yemek kaşığı yoğurt; 1 paket kabartma tozu; 1 çay kaşığı tuz; 1/3 bağ maydanoz; 5 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 diş sarımsak (arzuya göre); 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı tuz

Evde maya kalmadığında da kolayca yapabileceğiniz, mayalama uğraşı olmayan bu nefis mayasız bazlama tarifi her mutfakta yerini almalı.

minutes

calories

Ingredients

3 su bardağı tam buğday unu

5 yemek kaşığı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tuz

1/3 bağ maydanoz

5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 diş sarımsak (arzuya göre)

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Öncelikle sos için olan tüm malzemeleri bir kasede birleştirin ve bir kenarda bekletin.

Hamuru için yoğurt, kabartma tozu ve tuzu güzelce çırpın, daha sonra unu kontrollü ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.

Hafif ele yapışan kıvamda bir hamur olduğu için un eklemesi yapmayın, 15-20 dakika üzerini bezle örtüp bekletin.

Hazırladığınız hamurdan minik minik bezeler yapıp çok ince olmayacak şekilde açın.

Açtığınız hamurların üzerini örtün ki kurumasınlar.

Tavayı iyice kızdırıp kısık ateşte baloncuklar oluştukça önlü arkalı çevire çevire pişirin. Afiyet olsun.