Mayasız Bazlama
Kahvaltılardan ana yemek sofralarına kadar her öğüne yakışacak, yumuşacık dokusu ve pratikliğiyle öne çıkan bu mayasız bazlama tarifi, maya kullanmadan da nefis ekmekler yapabileceğinizi kanıtlıyor. İçinde yoğurt ve süt…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
3 su bardağı un2
1 su bardağı yoğurt3
1/2 su bardağı süt4
1 yemek kaşığı zeytinyağı5
1 tatlı kaşığı tuz6
1 tatlı kaşığı kabartma tozuInstructions
1
Un, tuz ve kabartma tozunu geniş bir kaba alın, karıştırın.
2
Ortasını havuz gibi açıp yoğurt, süt ve yağı ekleyin. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Gerekirse biraz un ekleyebilirsiniz.
3
Hamuru 10 dakika dinlendirin.
4
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın, un serpilmiş tezgahta yuvarlak ve ince şekilde açın.
5
Tavayı orta ateşte ısıtın. Bazlamaları tavaya alıp, her iki yüzü altın rengini alana kadar, yaklaşık 2-3 dakika pişirin.
6
Mayasız bazlamaları sıcak servis yapın. Afiyet olsun.