Mayalı Pamuk Poğaça

Name: Mayalı Pamuk Poğaça
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 1 su bardağı ılık su; 1 su bardağı ılık süt; 3 yemek kaşığı şeker; 1 küçük paket maya; 1 su bardağı sıvı yağ; 2 adet yumurta akı; 1 tatlı kaşığı (tepeleme) tuz; 7 su bardağı un

İster içli hazırlayın ister sandviç yapın öyle güzel ki bu poğaça her türlü tüketilir. Mayalı pamuk poğaça için hadi mutfağa.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı ılık su

1 su bardağı ılık süt

3 yemek kaşığı şeker

1 küçük paket maya

1 su bardağı sıvı yağ

2 adet yumurta akı

1 tatlı kaşığı (tepeleme) tuz

7 su bardağı un

Instructions

Ön mayalanma için belirtilen malzemeleri bir kapta güzelce karıştıralım. 10-15 dakika mayalandıralım.

Hamur yumuşak ele yapışmayan bir kıvamda olacak. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurduktan sonra 1 saat daha mayalandıralım.

Mayalanan hamurun havasını alıp ( 2-3 dakika daha yoğurup) bezelere ayıralım. İster içli ister boş hazırlayabilirsiniz . Ben sandviç yapmayı tercih ettiğim için boş hazırladım.

Şekil verdiğimiz poğaçaları tepside 20 dakika daha mayalandıralım.

Önceden ısınmış 190 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.