Mayalı Leziz Poğaça
Poğaça denildiğinde akla gelen yumuşacık dokusu, mis gibi kokusu ve her lokmada keyif veren lezzeti olur. Mayalı leziz poğaça tarifimiz için buyurun.
85
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 su bardağı ılık süt2
1 su bardağı ılık su3
1 su bardağı sıvı yağ4
2 adet yumurta5
2 yemek kaşığı toz şeker6
1 paket instant maya7
1 tatlı kaşığı tuzInstructions
1
Mayalı leziz poğaça için öncelikle ılık su ve süt maya 10 dakika bekletilip mayayı aktif hale getirilmeli.
2
Yumurtanın beyazlarını sıvı yağı ve tuzunu da ekleyip yoğurun hamur yumuşak hafif ele yapışacak.
3
En az 40 dakika mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan parçalar koparıp dilediğiniz gibi şekillendirin.
4
Ben sade açma şeklinde ve simit tadında susamlı olarak tercih ettim.
5
Tepsiye dizdiğiniz poğaçaları en az 20 dakika tepsi mayasına bırakın.
6
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180°C fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Mayalı leziz poğaça hazır. Afiyet olsun.