Mayalı Krep

Name: Mayalı Krep
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 adet yumurta; 1,5 su bardağı ılık süt; 1 su bardağı su; 2 su bardağı un; 1 tatlı kaşığı instant maya; 1 yemek kaşığı toz şeker; 1,5 çay kaşığı tuz; 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı tereyağı

Mayalı krep tarifi ile kahvaltı sofralarına çok yakışacak şahane bir krep hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa geçin.

minutes

calories

Ingredients

1 adet yumurta

1,5 su bardağı ılık süt

1 su bardağı su

2 su bardağı un

1 tatlı kaşığı instant maya

1 yemek kaşığı toz şeker

1,5 çay kaşığı tuz

2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tereyağı

Instructions

Yumurta, maya, şeker ve sıvılar geniş bir kaseye alınır ve çırpılır. Mikserle yapılırsa çok daha iyi olur. Un ve tuz eklenip karıştırılır. Un kontrollü eklenir. Pankek'e göre biraz daha akışkan olacak.

Harcın üzeri kapatılır ve 10-15 dakika dinlendirilir. Sonrasında tekrar karıştırılır ve havası alınır.

Yapışmaz uygun bir teflon tava ısıtılır. Krep harcından 1 kepçe kadar aktarılır. Kepçe yardımıyla yayılır.

Tabanı hafif kızardığında diğer yönü çevrilerek pişirilir. Servis tabağına alınır ve üzeri hafifçe tereyağ ile yağlanır. Hepsi aynı şekilde hazırlanır. Pişirirken yağ kullanmıyorum. İlk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.