Mayalı Hamburger Ekmeği
Mayalı hamburger ekmeği tarifi ile yumuşacık enfes bir ekmek hazırlayacaksınız. Hazırlaması o kadar pratik ki... Mutfağa kadar alalım sizi.
40
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 paket kuru maya2
1 yemek kaşığı toz şeker3
1 çay bardağı ılık süt4
1 çay bardağı ılık su5
1/2 çay bardağı sıvı yağ6
1 yemek kaşığı yoğurt7
1 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)8
1 yemek kaşığı tereyağı9
1 tatlı kaşığı tuz10
3-4 su bardağı un11
1 adet yumurta sarısı12
1 yemek kaşığı süt13
1 tatlı kaşığı susamInstructions
1
Ilık su, ılık süt, maya ve şekeri karıştırın. Diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
2
Hamuru 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Bezeler yapıp yuvarlayın. 15-20 dakika kadar tepside mayalandırın.
3
Sonra üzerilerine yumurta sarısı-süt karışımını sürüp susam serpin.
4
200 derece fırında yaklaşık 20 dakika kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.