Maskolin Salatası
Çin mutfağına özgü bir lezzet olan maskolin salatası, dünyanın birçok yerinde yaygın olarak tüketilir. Sebze, ekmek ve sos ile harmanlanan bu salata, uzun süre tokluk hissi sağlar. İçeriğinde bulunan mineraller sayesind…
Ingredients
Instructions
Akdeniz yeşilliklerini yıkayıp suyunu süzdürün. Geniş bir kaseye alın. Soya filizlerini ekleyip harmanlayın.
Turpları yıkayıp kabuğunu alacalı soyun. İnce dilimleyerek salataya ekleyin. Üzerine mısırları dizin.
Tost ekmeklerini küp şeklinde doğrayın. Bir tepsiye alarak fırın ızgarasında her iki tarafını da kızartın.
Küçük bir kasede zeytinyağı, limon suyu, balzamik sirke ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Ekmekleri yerleştirip bekletmeden tüketin.
Maskolin salatasını, kadınbudu köfte nin yanında servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.