Maş Fasulye Piyazı
Fasulyeleri yumuşaması için bir gün önceden ılık su dolu bir kapta bekletin.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
2 su bardağı maş fasulyesi2
1 demet taze soğan3
3~4 dal taze nane4
Yarım su bardağı zeytinyağı5
3 yemek kaşığı üzüm sirkesi6
Yarım çay kaşığı tuz7
MaydanozInstructions
1
Fasulyeleri yumuşaması için bir gün önceden ılık su dolu bir kapta bekletin.
2
Suyunu değiştirip geniş bir tencere dolusu suda maş fasulyelerini 15-20 dakika haşlayın ve süzün.
3
Haşlanmış maş fasulye, kıyılmış taze soğan, kıyılmış nane, zeytinyağı, sirke ve tuzu bir kapta karıştırın.
4
Servis tabağına alın. Maydanoz yapraklarıyla süsleyip servis yapın.