Marine Edilmiş Somon Fileto

Name: Marine Edilmiş Somon Fileto
Ingredients: 360 gr somon fileto; 200 gr haşlanmış kuşkonmaz; 160 gr pırasa; 4 dal kekik; 4 dal fesleğen; 4 dal dereotu; 4 dal maydanoz; 2 dal kişniş; 20 gr tereyağı; Tuz; Karabiber

Omega-3 yağ asitleri somon gibi yağlı balıklarda yüksek oranda bulunur. Somon beyinde depresyonla savaşan mutluluk hormonu serotoninin oluşmasına yardımcıdır.

minutes

calories

Ingredients

360 gr somon fileto

200 gr haşlanmış kuşkonmaz

160 gr pırasa

4 dal kekik

4 dal fesleğen

4 dal dereotu

4 dal maydanoz

2 dal kişniş

20 gr tereyağı

Tuz

Karabiber

Instructions

Pırasaları sıcak suda bekletip daha sonra düz bir zemine serin. Taze baharatları ince kıyın.

Somon filetosunu iyice baharatlara bulayın. Tuz ve karabiber serpin. Filetoyu pırasaya sarın.

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında yağlı kağıt serili tepside 13 dakika pişirin.

Haşlanmış kuşkonmazları tavada tereyağı ile soteleyip servis tabağına alın. Üzerine pırasaya sarılı balığı yerleştirip servis yapın.